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सावधान ! कहीं आप मिलावटी दाल तो नहीं खा रहें हैं। ( Be careful ! Somewhere you are not eating adulterated lentils.)

 जी हाँ ! यदि आप भी मार्केट में बिकने वाली अरहर दाल खरीद कर इस्तेमाल करते है तो ज़रा सावधान हो जाएं। क्योंकि बाजार में साफ सुथरी और शानदार दिखाई देने वाली अरहर की दाल में खेसारी दाल को मिला कर बेचा जा रहा है जो आपको बीमार कर सकती है जिससे आपके पैरों में लकवा मार सकता है।   अरहर की दाल कुछ लोग शौक से और कुछ लोग मज़बूरी में इस्तेमाल करते हैं क्योंकि दाल में प्रोटीन पाई जाती है इसलिए बाजार में गोरखधंदा करने वाले इसी बात का फायदा उठाकर अरहर की दाल से मिलती जुलती खेसारी दाल को मिलाकर बाजार में बेंच रहें है।       ये वही दाल है जिसे वर्ष 1961 में बैन कर दिया गया था। खेसारी दाल भारत में कभी इस कदर लोकप्रिय थी की कई इलाकों में पेमेंट के तौर पर इसका प्रयोग होता था। न्यू साइंटिस्ट मैगज़ीन में वर्ष 1984 में छपी रिपोर्ट में इस बात का दावा किया गया था। वर्ष 1907 में जब देश में भयंकर सूखा पड़ा तो मध्य प्रदेश स्थित रीवा के महाराज ने इस दाल की खेती पर रोक लगा दिया था।  इस दाल को लाकहोली दाल के नाम से भी जाना जाता है। किसी समय में इसका इस्तेमाल किसान लोग जानवरों के चारे के रूप में करते थे। लेकिन सरका

कैसे रखे आँखों का ख्याल? (How to take care of eyes?)

घर का डॉक्टर 

कमज़ोर नज़र
  1. आधा चम्मच ताज़ा मक्खन, आधा चम्मच पीसी मिश्री और चौथाई चम्मच पीसी काली मिर्च मिलाकर चाट लें। इसके बाद कच्चे नारयिल की गिरी के 2-3 टुकड़े खाकर ऊपर से थोड़ी सौंफ खूब चबा-चबा कर खा लें। यह प्रयोग प्रातः खाली पेट 2-3 महीने तक करें। 
  2. जब सूर्योदय हो रहा हो,  तब हरी घास पर 10-15 मिनट तक नंगे पाँव चलना चाहिए, घास पर रात भर गिरने वाली औंस की नमी रहती है, यह उपाय आँखों की ज्योति की रक्षा के अलावा शरीर को भी लाभ पहुँचाता है।
  3. प्रतिदिन शहद के साथ ताज़ा आँवले का रस पिने से आँखों की रौशनी बढ़ती है और मोतियाबिन्द तथा आँखों से सम्बंधित अन्य रोगों में भी इससे लाभ पहुँचता है। 
  • Mix half a teaspoon of fresh butter, half a teaspoon PC sugar candy and quarter teaspoon PC pepper and lick it. After that, eat 2-3 pieces of raw Narail kernel and chew a little fennel on top. Do this experiment in the morning on an empty stomach for 2-3 months.
  • When the sunrise, the green grass should be walked barefoot for 10-15 minutes, there is an ounce of moisture falling on the grass overnight, this remedy besides protecting the eyesight, also benefits the body.
  • Drinking fresh Amla juice with honey every day increases the light of the eyes and also helps in cataract and other diseases related to eyes.

आँखों के नीचे काले घेरे होना

कई कारणों से आँखों के नीचे काले घेरे हो जाते है, जिसमें  मुख्य कारण पेट की खराबी, संतुलित भोजन न करना, मानसिक तनाव, लीवर की कमज़ोरी आदि होते है। इन कारणों को दूर करके विभिन्न उपाय करने से धीरे-धीरे यह कालापन दूर हो जायेगा :-
  1. प्रतिदिन दूध की मलाई नियमित रूप से काले घेरे पर लगाने से काले घेरे दूर होते जाते है। 
  2. कच्चे आलू को बीच में से काट लें और इन्हें आँखों पर रखकर लेट जाएँ। आधे घण्टे बाद पानी से धो लें। 
  3. खीरा-ककड़ी के टुकड़े काले घेरों पर घिसने से कालापन दूर हो जाता है। 
  4. गाजर को कद्दूकस करके इसमें ककड़ी का रस मिलाकर काले घेरों पर लगाएँ। 10-15 दिन तक यह उपाय करने से ज़रूर लाभ होगा। 
  • By applying the cream of milk regularly on the dark circles, the dark circles are removed.
  • Cut raw potatoes in the middle and lay them on your eyes and lie down. Wash with water after half an hour.
  • Blackness is removed by grinding cucumber and cucumber pieces on black circles.
  • Grate the carrot and mix it with cucumber juice and apply it on the black circles. Taking this remedy for 10-15 days will definitely benefit.

आँख का दर्द
  1. अनार को पीसकर आँखों पर बाँधने से आँखों का दर्द ठीक हो जायेगा।  
  2. चुटकी भर अफीम को गरम पानी में घोलकर आँखों की पलकों पर लगाएँ, कितना भी दर्द हो, दर्द शांत हो जायेगा। 
  3. दुखती आँखों में खट्टे अंगूर के रस की दो-दो बूंदे डालने से आँखें ठीक हो जाती हैं।
  • Grind pomegranate and tie it on the eyes, it will cure eye pain.
  • Dissolve a pinch of opium in hot water and apply it on the eyelids, however much pain is there, the pain will be calmed.
  • Adding two drops of sour grape juice to the sore eyes cures the eyes.

आँखों से पानी बहना 
  1. राई को शहद में मिलाकर सूंघने से आँखों से निरंतर पानी बहना रुक जाता है। 
  2. अमरुद को आग में भूनकर खाने से आँखों से पानी बहना रुक जाता है। 
  3. 60 ग्राम सरसों के तेल में लहसुन की एक गाँठ पकाकर उस तेल को सीने और गले के आसपास और कानों के चारों ओर मालिश करें, तो निश्चित ही तीन दिनों के भीतर आँखों से पानी बहना बंद हो जायेगा। 
  • Smelling mustard mixed with honey stops the continuous water flow from the eyes.
  • Eating guava in a fire stops eating water.
  • Cook 60 grams of mustard oil in a knot of garlic and massage the oil around the chest and throat and around the ears, then within three days, water will stop flowing from the eyes.

आँखों में खुजली
अंगूर का रस निकालकर आँच पर पकाकर गाढ़ा बनायें। ठंडा होने पर शीशी में भरकर रखें, रात में इसे आँखों में अंजन के तौर पर लगाने से आँखों की खुजली मिट जाती है। 
Remove grape juice and cook on a flame to make it thick. After cooling, keep it in the vial; by applying it in the eyes at night, itching of the eyes disappears.


आँख आना (Conjunctivitis)

गर्मी के दिनों में आँखों का लाल होना, दर्द करना व खुजली होना आदि कष्ट  होते है। इसके लिए गाय का ताजा कच्चा दूध ड्रॉपर की सहायता से आँखों में दो-दो बूँदे टपकाना बहुत लाभकारी होता है। 2-3 दिन नमकीन या खट्टे पदार्थों का परहेज करें। बहुत कम मात्रा में या बिल्कुल नहीं खाये। 
Redness of eyes, pain and itching etc. are troublesome during summer. For this, dripping two or two drops in the eyes with the help of cow's raw raw milk dropper is very beneficial. Avoid salty or sour substances for 2-3 days. Do not eat in small amounts or at all.

आँखों का धुंधलापन
  1. आँखों से धुंधला दिखाई देता हो, तो रोग की प्रारंभिक अवस्था में आँवलों का रस थोड़े-से पानी में मिलाकर सुबह-शाम चार दिन पिने से लाभ होता है। 
  2. कच्चा आलू साफ पत्थर पर घिसकर सुबह-शाम लगाने से वर्षों पुराना आँखों का जाला भी कुछ दिनों में ठीक हो जाता है। 
  3. सफेद प्याज के रस को आँखों में लगाते रहने से आँखों की ज्योति बढ़ती है तथा धुंध, जाला, नाखूना, गुबार और मोतियाबिंद तक दूर हो जाता है अथवा रुई की बत्ती प्याज के अर्क में भिगोकर सूखा लें, फिर इसे तिल के तेल से जलाकर और काजल बनाकर लगाने से जाला दूर हो जाता है। 
  • If you have blurred eyes, then in the initial stage of the disease, mixing the juice of amla with some water and drinking it for four days in the morning and evening is beneficial.
  • Grinding raw potato on a clean stone and applying it in the morning and evening also fixes the eyes of the old eyes in a few days.
  • By applying the juice of white onion in the eyes, the eyes light increases and the mist, nettle, nail, goose and cataracts are removed or soaked in cotton onion extract and dried then dry it with sesame oil and Applying mascara removes the netting.

मोतियाबिंद
  1. मोतियाबिंद की प्रारंभिक अवस्था में शुद्ध शहद को प्रतिदिन प्रातः काल एक बूँद आँखों में टपकाने अथवा लगाने से महीने में ही भरपूर लाभ दिखाई पड़ने लगता है। इससे काले मोतियाबिंद का बचाव भी होगा, क्योंकि शहद से आँखों की पुतली की पारदर्शिता बढ़ती है तथा आँखों का तनाव भी जाता रहता  है। शहद के नियमित प्रयोग से आँखों की रौशनी की क्षिड़ता दूर होकर नेत्र-ज्योति बढ़ती है तथा अन्य नेत्र संबंधी विकार भी दूर हो जाते है। 
  2. सफ़ेद प्याज का रस दस ग्राम, शुद्ध शहद दस ग्राम, भीमसेनी कपूर दो ग्राम, इन तीनो को अच्छी तरह मिलाकर शीशी में भर लें। रात को सोने से पहले काँच की सलाई से दोनों आँखों में लगाने से बढ़ता हुआ मोतियाबिंद शीघ्र थम जाता है। 
  • In the initial stage of cataract, dripping or applying a drop of pure honey in the eyes every morning in the morning starts to show great benefits in the month itself. This will also prevent black cataract, because honey increases the transparency of the pupil of the eye and also keeps the eye strain going. With regular use of honey, the eyesight increases by removing the lightness of the eyes and other eye disorders also disappear.
  • Ten grams of white onion juice, ten grams of pure honey, two grams of Bhimseni camphor, mix all three well and fill it in the vial. Applying glass in your eyes before bed at night stops growing cataract soon.
चश्मे से मुक्ति 

250 ग्राम बादाम, 50 ग्राम खसखस और 10 ग्राम काली मिर्च को पीसकर देशी घी में भून लें। फिर इसमें 100 ग्राम मिश्री पीसकर मिला दें। प्रतिदिन खाली पेट दो चम्मच की मात्रा में लेने से नेत्र की ज्योति बढ़ती ह और छः महीने में चश्मा उतर जाता है। 

सावधानी--भूख की कमी से ग्रस्त और डायबिटीज के रोगी यह प्रयोग न करें। 

Grind 250 grams almonds, 50 grams poppy seeds and 10 grams black pepper and fry them in native ghee. Then mix 100 grams of sugar candy in it. Taking two teaspoons on an empty stomach daily increases the light of the eye and in six months the glasses are removed.

Caution- Do not use this patient suffering from loss of appetite and diabetes.

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