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सावधान ! कहीं आप मिलावटी दाल तो नहीं खा रहें हैं। ( Be careful ! Somewhere you are not eating adulterated lentils.)

 जी हाँ ! यदि आप भी मार्केट में बिकने वाली अरहर दाल खरीद कर इस्तेमाल करते है तो ज़रा सावधान हो जाएं। क्योंकि बाजार में साफ सुथरी और शानदार दिखाई देने वाली अरहर की दाल में खेसारी दाल को मिला कर बेचा जा रहा है जो आपको बीमार कर सकती है जिससे आपके पैरों में लकवा मार सकता है।   अरहर की दाल कुछ लोग शौक से और कुछ लोग मज़बूरी में इस्तेमाल करते हैं क्योंकि दाल में प्रोटीन पाई जाती है इसलिए बाजार में गोरखधंदा करने वाले इसी बात का फायदा उठाकर अरहर की दाल से मिलती जुलती खेसारी दाल को मिलाकर बाजार में बेंच रहें है।       ये वही दाल है जिसे वर्ष 1961 में बैन कर दिया गया था। खेसारी दाल भारत में कभी इस कदर लोकप्रिय थी की कई इलाकों में पेमेंट के तौर पर इसका प्रयोग होता था। न्यू साइंटिस्ट मैगज़ीन में वर्ष 1984 में छपी रिपोर्ट में इस बात का दावा किया गया था। वर्ष 1907 में जब देश में भयंकर सूखा पड़ा तो मध्य प्रदेश स्थित रीवा के महाराज ने इस दाल की खेती पर रोक लगा दिया था।  इस दाल को लाकहोली दाल के नाम से भी जाना जाता है। किसी समय में इसका इस्तेमाल किसान लोग जानवरों के चारे के रूप में करते थे। लेकिन सरका

कैसे बचे साइबर चोरों से ? (How to escape from cyber thieves?)

आजकल लोगों के जीवन का अभिन्न हिस्सा बन चुका है मोबाइल! हमारी छोटी से छोटी और महत्वपूर्ण जानकारी, फोटोज और न जाने क्या-क्या हमारे फ़ोन मे रहता है। लेकिन जब हम इंटरनेट से जुड़ते है तो ये एक खुली तिजोरी की तरह हो जाता है, जहाँ कोई भी डांका डाल सकता है और हमारे फ़ोन से हमारी जानकारियाँ चुरा सकता है।  ज्यादातर लोगों को पता ही नहीं होता है की कोई उनकी अनुमति के बिना उनके मोबाइल को हैक करके उनकी जानकारियाँ चुरा रहा है। जबकि हर समय हैकर इसी प्रयास में लगे रहते है। भारत जैसे देश में जहाँ लोगों को जानकारियों का अभाव होता है  वे लोग बहुत ही आसान शिकार हो जाते  है। भारत में कई हैकिंग के केस सामने आ भी चुके है।  तो आईये जानते है की हम कैसे अपने मोबाइल को इतना सुरक्षित बनाए की कोई भी उसकी सुरक्षा को तोड़ न पाए।  फ्री वाईफाई से सावधान आजकल कई शहरों के मेट्रो में यात्रियों की सुविधा के लिए वहाँ पर फ्री वाईफाई देना शुरू कर दिया है। फ्री की चीजे भारत में कई लोगों को आकर्षित करती है, लेकिन फ्री वाईफाई से कनेक्ट होना बहुत ही घातक हो सकता है। ऐसा इसलिए क्योकि ये वाईफाई सब के लिए खुला होता है। ये एनक्रिप्टेड न

अदरक के फायदे। (Benefits of ginger.)

घर का डॉक्टर   अदरक क्या है ? अदरक में भी हल्दी  की तरह कई औषधीय गुण पाए जाते हैं। हजारों वर्षों से आयुर्वेद की यूनानी और सिद्ध औषधि में चिकित्सकीय तत्व के रूप में अदरक का इस्तेमाल किया जाता रहा है। अदरक का इस्तेमाल हल्दी की ही तरह घर की रसोई में भी मसालों के लिए किया जाता है। अदरक से शरीर को एनर्जी और ताजगी मिलती है इसलिए अदरक का इस्तेमाल न सिर्फ खाने बल्कि और भी कई चीज़ों में किया जाता है। भारत में अदरक से बनी चाय को बहुत पसंद किया जाता है।  अदरक का वर्गीकरण   वास्तविक नाम - जिंजिबर ऑफिसिनेल  कुल - जिंजिबरेसी  सामान्य नाम - अदरक, जिंजर  संस्कृत नाम - सिंगबेर, अदरक  उपयोगी भाग - तना  गुण - गर्म  भौगोलिक विवरण - अदरक का मूल स्थान एशिया के उष्णकटिबंधीय क्षेत्र है। यह भारत, अफ्रीका और अमेरिका के कुछ हिस्सों में व्यापक रूप से उगाया जाता है।  अदरक के फायदे   ठण्ड और फ्लू को रोकने में अदरक बहुत फायदेमंद सिद्ध होता है।  अदरक में थोड़ा सा शहद मिला के सेवन करने से मतली (उल्टी) में राहत मिलता है।  10 ग्राम सोंठ 100 ग्राम मिलीलीटर पानी में उबालकर ठंडा होने पर शहद या शक्कर मिलाकर सेवन करने स

योगासन से 1 महीने में करें मोटापा दूर। (Do obesity in 1 month from yoga.)

घर का डॉक्टर आजकल की बदलती जीवनशैली में लोगों में मोटापे की समस्या आम हो गई है। मोटापे से गम्भीर बिमारियों का जन्म होता है और आजकल हर कोई फिट दिखना चाहता है लेकिन पेट की चर्बी को जल्दी कम करना आसान काम नहीं है। इसलिए यहाँ पर कुछ आसान से योगासन के बारे में बताया जा रहा है, जिसे आप रोज़ करके अपने पेट की चर्बी को कम कर सकते है  सेतु बंध योगासन   विधि   इस योगासन को करते समय सबसे पहले आप जमीन पर पीठ के बल लेट जायें।  घुटनों को मोड़े और पैरों की तली को जमीन पर रखें।  अपनी बाजूं को जमीन से सटाकर रखें।  अब सांस छोड़ते हुए अपनी जमीन से शरीर को ऊपर उठाएं और उसी अवस्था में रहने दें।  फिर इस अवस्था से धीरे-धीरे अपनी सामान्य अवस्था में वापस आ जाए.   लाभ गलत तरीके से बैठने के कारण कभी-कभी कमर में दर्द होता हो। तो इस योगासन से आपके कमर की हड्डी सीधी रहेगी और आपके कमर को मजबूती मिलेगी।  इस आसन से पेट की चर्बी कम होगी और पेट की मांसपेशियों को भी मजबूती मिलेगी।  हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों को ये आसन कभी नहीं करना चाहिए।  कपाल भाती योगासन   विधि    सबसे पहले खुले में बैठ कर पदमासन की मुद्रा में आये।  फिर अपन

नीम के फायदे। (Benefits of Neem.)

घर का डॉक्टर नीम नीम भारतीय मूल का एक पर्ण-पाती पेड़ है। यह सदियों से हमारे पड़ोसी देशों - नेपाल, बांग्लादेश, म्यानमार, थाईलैंड, इंडोनेशिया, श्रीलंका, पाकिस्तान आदि देशों में पाया जाता रहा है ।   इसका वास्तविक नाम Azadirachta Indica है। नीम का वास्तविक नाम इसके संस्कृत भाषा के निंब शब्द से उत्पन्न हुआ है।  भारत में नीम का उपयोग एक औषधि के रूप में किया जाता है, आज के समय में बहुत सी एलोपैथिक दवाइयाँ नीम की पत्ती  व उसकी छाल से बनती है। नीम के पेड़ का हर अंग फायदेमंद होता है, बहुत सी बीमारोयों का उपचार इससे किया जाता है।  भारत में नीम का पेड़ घर में लगाना शुभ माना जाता है।  नीम का स्वाद कड़वा होता है, लेकिन नीम जितनी कड़वी होती है, उतनी ही फायदेमंद भी होती है। यहाँ मै आपको नीम के गुण और उसके लाभ के बारे  में बता रहा हूँ। जिसे आप घर में ही उपयोग करके बहुत सी बीमारियों का उपचार कर सकते है।  नीम के पेड़ से मिलता जुलता चीनीबेरी का पेड़ होता है, जो नीम के पेड़ की तरह दिखता है, लेकिन वह बेहद ही जहरीला पेड़ होता है।  नीम एक बहुत ही अच्छी वनस्पति है जो की भारतीय पर्यावरण के अनुकूल है और भारत में बहुताय

जानिए केले के फायदे के बारे में। (Learn about the benefits of banana.)

घर का डॉक्टर   केले का इतिहास   केले की उत्पत्ति लगभग 4000 साल पहले मलेशिया में हुई थी और यहीं से यह बाकी की दुनिया में पहुँचा।  जब सिकंदर भारत आया था तब यूरोप के लोगों को पहली बार इस फल के बारे में पता चला। यूरोप से यह अरब पहुँचा और वहाँ से अफ्रीका। अमेरिका के लोगों की 19वी सदी के अंत में केले का स्वाद चखने का मौका मिला। फलों में अगर किसी फल की सबसे ज्यादा बात होती है तो वो है केला। केले में काफी मात्रा में ग्लूकोज़ होता है जो हमारे शरीर को ऊर्जा प्रदान करने का काम करता है। इसके साथ ही केले में कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस जैसे खास तत्व पाए जाते है। ये शरीर के रक्त निर्माण और रक्त को साफ करने के लिए भी फायदेमंद होता है। इसमें मौजूद तत्व हमारे शरीर में खून को बढ़ाने का काम करते हैं।  केले के फायदे   पाचन तंत्र होता है मजबूत - केले का सेवन नियमित रूप से करने पर ये हमारे पाचन क्रिया को बहुत फायदा पहुँचाता है। केला में मौज़ूद फाइबर पाचन तंत्र को ठीक रखने में हमारी मदद करता है।  ब्लड प्रेशर में लाभदायक - केला उन लोगों के लिए भी फायदेमंद होता है जिन लोगों को हाई ब्लड प्रेशर की शिकायत होत

गुणकारी हल्दी के है कितने फायदे ? (How many benefits does turmeric have?)

घर का डॉक्टर हल्दी क्या है ? हल्दी एक वनस्पति है, जो अदरक के परिवार से सम्बन्ध रखती है। इसका वैज्ञानिक नाम करकुमा लोंगा (Curcuma Longa) है। इसे हिंदी में हल्दी और अंग्रेजी में टर्मेरिक कहा जाता है। प्राकृतिक रूप से इसका रंग पीला होता है। कच्ची हल्दी बिल्कुल अदरक की तरह ही दिखती है। वहीं, हल्दी के पाउडर को भोजन में एक मसाले की तरह इस्तेमाल किया जाता है। इसके अलावा,इसमें औषधीय गुण भी पाए जाते है। स्वास्थ्य के लिए यह कई प्रकार से फायदेमंद होती है।   हल्दी के औषधीय गुण   हल्दी में एंटीइंफ्लेमटरी, एंटी ओक्सिडेंट, एंटीट्यूमर, एंटीसेप्टिक, एंटीवायरल, एंटीबैक्टीरियल,कार्डियोप्रोटेक्टिव (हृदय को स्वस्थ्य रखने वाला) हल्दी का उपयोग शरीर के लिए कई प्रकार से लाभदायक हो सकता है। जो इस प्रकार है -- हल्दी का उपयोग कई वर्षों से हल्की-फुल्की चोट या घावों को भरने के लिए किया जाता रहा है। हल्दी में एंटी बैक्टीरियल, घाव को भरने में सहायक हो सकते है। केवल हलकी-फुल्की चोटों के लिए ही इसका प्रयोग करें, यदि चोट या घाव गहरे हों तो तुरंत डॉक्टरी सलाह लें।  हल्दी के फायदे त्वचा के लिए होने के कारण ही भारत में शा

दाँत के रोगों का घरेलु इलाज। (Home treatment for tooth diseases.)

घर का डॉक्टर दाँत का दर्द   दाँत में दर्द होने पर जरा-सा कपूर दर्द करने वाले दाँत के नीचे रखकर दबा लें। दाँत में सुराख़ हो, तो उसमें भी भर दें, दाँत का दर्द बंद हो जायेगा।  दाँत में दर्द होने पर कच्चे पपीते का दूध, जरा-सा हींग और कपूर मिलाकर रुई के फाहे में रखकर दुखते दाँत के नीचे रखकर दबा लें, दाँत के दर्द से आराम मिल जायेगा।  नीम की ताज़ी नरम पत्तियों का रस मिलाकर जिस तरफ दाँत दर्द कर रहा हो, उसी तरफ के कान में दो बूँद टपका दें। फ़ौरन आराम मिलेगा।   When the tooth is in pain, put a little camphor under the aching tooth and press it. If there is a hole in the tooth, then fill in it too; tooth pain will stop. Mixing raw papaya milk, little asafetida and camphor in a tooth pain, put it under a cotton swab and press it under the sore tooth, it will give relief from tooth pain. Mix the juice of fresh soft neem leaves and drip two drops in the ear on the same side where the tooth is hurting. You will get immediate relief. मसूड़ों से खून आना   नमक हल्दी और फिटकरी बराबर मात्रा में लें खूब पीसकर